Head Chef - Urgent
Bloom Nest Group · 📍 Serang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Bloom Nest Group sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi yang terbaik dalam industri kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim masak untuk memastikan operasional yang efisien dan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengembangkan dan menerapkan praktik manajemen stok yang efisien.,Memimpin dalam pengembangan dan pelatihan staf masak.,Memastikan bahwa semua area kerja masak bersih dan aman.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan kualitas makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak yang besar.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pemahaman tentang praktik manajemen stok dan persediaan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dengan berbagai tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan persediaanPengembangan menuTeknik memasakKesehatan dan keamanan makananKomunikasiKemampuan analitisManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang