Assistant Restaurant Manager

VERTEX Berjaya · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di VERTEX Berjaya. Peran ini memerlukan individu yang terampil dalam mengelola operasi restoran, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan meningkatkan produktivitas tim. Anda akan bekerja secara langsung dengan Restaurant Manager untuk membantu mencapai visi dan misi perusahaan. Lokasi kantor kami berada di Bantul, DI Yogyakarta, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 25.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.,Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memberikan pelatihan dan dukungan kepada staf.,Meningkatkan produktivitas tim dengan mengatur jadwal kerja dan tugas.,Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengatur promosi dan diskon untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makanan.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan mentah.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola staf dan tim koki akan menjadi nilai tambah.,Memahami sistem manajemen inventaris dan pemesanan.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Pengalaman dalam mengelola operasional restoran dengan anggaran yang ketat akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan timKomunikasi efektifKemampuan analitisKepemimpinanPengelolaan anggaranKepatuhan terhadap regulasiPengelolaan inventaris dan pemesanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait