Senior Line Cook
Puskesmas Intan Medical Center · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Puskesmas Intan Medical Center sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, memiliki kemampuan memimpin tim, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.
Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman yang ingin bergabung dengan tim yang solid dan berkualitas, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan.Menyiapkan berbagai hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene untuk memastikan keselamatan makanan.Melaporkan keberadaan dan kinerja tim kepada manajer dapur.Melakukan inspeksi kualitas dan kebersihan dapur secara berkala.Membuat dan mengikuti rencana menu mingguan.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan atau hotel.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengaturan waktu.Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timteknik memasakmanajemen persediaankeamanan makanankomunikasimultitaskingdan berbahasa Indonesia
Lowongan Terkait