Assistant Sous Chef

Express Zone Unggul · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Express Zone Unggul sedang mencari Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini adalah kesempatan yang bagus bagi individu yang ingin berkembang dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan mengawasi persiapan makanan untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis.,Mengatur dan memantau stok bahan makanan dan peralatan dapur.,Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengidentifikasi dan memperbaiki masalah operasional di dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Pengetahuan tentang manajemen dapur dan persediaan.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait